Les bonnes raisons de manger local et bio

Pourquoi devrait-on privilégier une alimentation Bio, locale et de saison ?

Voici les bonnes raisons que je retiens :

  • pour l’intérêt nutritif et apporter à notre corps ce dont il a besoin
  • pour notre santé 
  • pour soutenir l’économie locale 
  • pour préserver l’environnement 
  • pour réduire la pollution 
  • pour limiter les déchets et le gaspillage alimentaire

Sans aucun doute manger bio, local et de saison c’est mieux pour la santé et l’environnement mais surtout c'est bon.

Voici mes adresses incontournables dans la région Vevey-Montreux:

Montreux

  • Ô-Bio (site web: o-bio.ch)
  • Fruits Bühlmann (contact: xw@fruitsbuhlmann.ch)

Vevey 

  • Côté Potager (contact: 021 921 37 75)

Puidoux

  • Les jardins du Closy (contact: l.roset@bluewin.ch)
  • La ferme de Primapraz (contact: ferme.primapraz@bluewin.ch)
  • Viande-self Martin Georges  (contact: 021 946 25 01)
  • Eileen Beesley pour ses jus de pomme non-traitées et pour son miel (contact: 078 797 52 47)

Depuis le début du confinement, j’ai pris l’habitude d’aller chaque semaine à la ferme chercher mes légumes, fruits et autres. C’est un vrai plaisir à chaque fois et J’ADORE ! J’ai continué malgré la fin du confinement car je vois vraiment la différence.

Leila

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